Tumis Kangkung Toge, Sederhana, Lezat, dan Banyak Nutrisi

Langkah-Langkah

1. Baca Juga :

   Tumis Pakis adalah Hidangan Sederhana yang Kaya Rasa, Mudah Dibuat, dan Cocok untuk Menu Sehari-hari

   Persiapan Bahan

   • Siangi kangkung dengan memisahkan daun dan batang yang keras, lalu cuci hingga bersih.
   • Pastikan toge juga dicuci bersih untuk menghilangkan sisa kotoran.
2. Menyiapkan Bumbu

   • Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas untuk memperkaya aroma.
3. Baca Juga :

   Sayur ares khas Bali Hidangan Unik dari Batang Pisang Muda yang Gurih dan Segar.

   Memasak Kangkung

   • Masukkan kangkung ke dalam tumisan bumbu. Aduk cepat dengan api sedang hingga setengah layu.

4. Menambahkan Toge

   • Tambahkan toge ke dalam wajan, lalu tuang sedikit air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Baca Juga :

   Tahu Saus Padang Sajian yang Menggugah Selera dengan Perpaduan Rasa Pedas, Asam, dan Gurih

   Menyempurnakan Rasa

   • Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera Anda.

6. Penyajian

   • Masak sebentar hingga sayur matang namun tetap renyah. Angkat dan sajikan tumis kangkung toge selagi hangat.

Kangkung dan toge tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Berikut beberapa manfaatnya:

1. Kangkung

   • Kaya akan serat, membantu melancarkan pencernaan.
   • Mengandung zat besi, baik untuk mencegah anemia.

2. Toge

   • Sumber vitamin C yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
   • Mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.

Untuk menambah variasi, Anda bisa mencoba beberapa ide berikut:

• Tambahkan udang segar untuk rasa yang lebih gurih.
• Kombinasikan dengan jamur tiram untuk tekstur unik.
• Tambahkan lebih banyak cabai dan sedikit gula merah untuk rasa pedas manis yang khas.

Tumis kangkung toge menjadi pilihan menu yang cocok untuk makan siang atau malam. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat praktis untuk dibuat.

Halaman Selanjutnya

Resep tumis kangkung toge adalah solusi praktis untuk menghadirkan hidangan lezat dan bergizi dalam waktu singkat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang mudah, siapa saja bisa membuatnya. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati manfaat kesehatannya bersama keluarga.