Dijamin Awet! Ini Beberapa Tips Menyimpan Bumbu Dapur
Kamis, 5 Desember 2024 - 17:54 WIB
Sumber :
- Pexels: @Monicore
2. Cabai
Baca Juga :
Jangan Sampai Salah Menyimpan Daging, Ini Panduan Lengkap Penyimpanan Agar Tetap Segar Saat Dikonsumsi
Penyimpanan cabai bergantung pada jenisnya:
- Cabai Segar: Simpan cabai segar di kulkas dalam kantong plastik berlubang atau wadah dengan ventilasi untuk mencegah kelembapan berlebih.
Baca Juga :
Rekomendasi 7 Film Indonesia Minim Konflik yang Asyik Ditonton di Netflix Saat Akhir Pekan
Sebelum disimpan, pastikan cabai dalam kondisi kering. Cabai basah lebih cepat busuk. Jika ingin menyimpan lebih lama, bekukan cabai di freezer untuk mempertahankan rasa dan kepedasannya hingga beberapa bulan.
- Cabai Kering: Cabai yang sudah dikeringkan lebih tahan lama. Simpan dalam wadah kedap udara, jauh dari sinar matahari langsung, untuk menjaga warna, rasa, dan mencegah jamur.
3. Rempah-Rempah Kering
Rempah-rempah seperti ketumbar, lada, dan kayu manis memerlukan penyimpanan khusus:
Halaman Selanjutnya
- Gunakan wadah kedap udara, seperti toples kaca atau plastik ziplock, untuk menjaga aroma dan kesegarannya. Jika menggunakan wadah transparan, hindari sinar matahari langsung agar minyak esensial di dalam rempah tidak terurai.
