Rahasia Ayam Bekakak Lezat untuk Tahun Baru, Dijamin Semua Happy!

- Garam dan penyedap rasa secukupnya

- 5 sdm kecap manis

- 1 ekor ayam (±800 gram), belah bagian tengah tanpa putus 

Langkah Memasak Ayam Bekakak yang Praktis

1. Siapkan Bumbu Halus

- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, dan lada. Tumis hingga harum bersama daun serai dan daun salam.

2. Masak Ayam dengan Bumbu

Halaman Selanjutnya

- Tambahkan air, gula merah, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Setelah gulanya larut, masukkan ayam yang sudah dibelah.