Kenapa Protein Hewani Penting untuk MPASI? Kunci Utama Mencegah Stunting pada Anak
- freepik
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Makanan Pendamping ASI (MPASI) merupakan tahap penting dalam perkembangan bayi, terutama setelah mereka mencapai usia 6 bulan. Salah satu nutrisi yang sangat diperlukan selama fase ini adalah protein, khususnya dari sumber hewani. Protein hewani tidak hanya penting untuk pertumbuhan fisik, tetapi juga berperan dalam perkembangan otak dan sistem kekebalan tubuh anak.
Mengapa Protein Hewani Penting?
Protein hewani mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap dibandingkan dengan protein nabati. Ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung pertumbuhan otot dan tulang. Selain itu, sumber protein hewani biasanya mengandung zat besi yang lebih mudah diserap oleh tubuh, membantu mencegah anemia pada bayi
Berikut adalah beberapa pilihan sumber protein hewani yang baik untuk MPASI:
1. Daging Ayam
Daging ayam, terutama bagian dada, adalah sumber protein yang sangat baik. Dalam 100 gram daging ayam terdapat sekitar 31 gram protein. Selain itu, daging ayam juga kaya akan vitamin B12, zat besi, dan kolin, yang semuanya penting untuk perkembangan bayi
2. Daging Sapi
Daging sapi merupakan pilihan lain yang kaya protein. Dalam 100 gram daging sapi terdapat sekitar 18 gram protein. Daging ini juga mengandung zinc dan vitamin B12, yang membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak
3. Ikan
Ikan seperti salmon dan tuna adalah sumber protein hewani yang sangat baik. Dalam 100 gram ikan salmon terdapat sekitar 20 gram protein dan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk perkembangan otak anak. Ikan tuna juga memiliki kandungan protein tinggi dan nutrisi lainnya yang bermanfaat
4. Telur
Telur adalah sumber protein yang mudah diolah dan terjangkau. Dalam satu butir telur terdapat sekitar 11 gram protein. Telur juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti kolin yang mendukung perkembangan otak
5. Udang
Udang adalah sumber protein hewani lain yang baik untuk MPASI. Dalam 85 gram udang terdapat sekitar 12 gram protein serta berbagai vitamin dan mineral penting seperti selenium dan vitamin B12
6. Kerang-kerangan
Kerang-kerangan seperti tiram atau kerang hijau juga kaya akan protein dan nutrisi lainnya seperti zat besi dan omega-3. Namun, pemberian kerang harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari risiko alergi
Memperkenalkan berbagai sumber protein hewani dalam MPASI sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal bayi. Pastikan semua makanan dimasak dengan baik dan disajikan dalam tekstur yang sesuai agar mudah dikonsumsi oleh si kecil.
Dengan memberikan variasi makanan bergizi, Anda membantu mencegah masalah kesehatan seperti stunting dan anemia pada anak-anak. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika Anda ragu tentang jenis makanan yang tepat untuk diberikan kepada bayi Anda selama fase MPASI ini
