Tips Membuat Bumbu Marinasi untuk Daging Grill Agar Meresap Sempurna

5. Beri Sentuhan Manis

Pemanis seperti gula merah, madu, atau kecap manis bisa menyeimbangkan rasa marinasi.

• Tips: Saat memanggang, hati-hati agar gula pada daging tidak cepat gosong.

6. Gunakan Berbagai Saus

Saus tertentu bisa memperkaya rasa marinasi.

• Saus tiram: Memberikan rasa gurih manis, cocok untuk semua jenis daging.
• Saus barbeque: Menambahkan rasa manis dan smoky.
• Saus kecap asin: Memberikan rasa umami khas masakan Asia.

7. Manfaatkan Sisa Marinasi

Halaman Selanjutnya

Setelah daging dimarinasi, sisa bumbu jangan langsung dibuang.