Tips Membuat Bumbu Marinasi untuk Daging Grill Agar Meresap Sempurna

• Gunakan minyak dengan rasa netral seperti minyak sayur atau minyak zaitun.
• Untuk cita rasa khas Asia, coba gunakan minyak wijen.

3. Jangan Lupakan Garam dan Merica

Garam dan merica adalah bumbu dasar yang wajib digunakan.

• Garam: Membantu daging mengeluarkan rasa alaminya. Gunakan garam kasar untuk hasil terbaik.
• Merica: Menambahkan rasa pedas ringan yang memperkaya cita rasa marinasi.

4. Tambahkan Bumbu Aromatik

Bumbu seperti bawang putih, bawang bombay, jahe, dan rempah-rempah segar akan meningkatkan aroma dan rasa pada daging.

• Untuk aroma kuat: Gunakan bawang putih dan jahe yang dicincang atau diparut.
• Untuk aroma ringan: Tambahkan oregano atau rosemary.

Halaman Selanjutnya

5. Beri Sentuhan Manis