Tips Ampuh Menyimpan Buah agar Tahan Lama dan Tetap Segar

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Menyimpan buah dengan benar penting untuk menjaga kesegaran, kandungan nutrisi, dan memperpanjang umur simpannya. Penyimpanan yang tepat, seperti suhu ruangan atau lemari es sesuai jenis buah, mencegah pembusukan dan menjaga kualitas gizi. Selain itu, pemisahan buah yang matang dan yang belum matang mengurangi pemborosan dan kontaminasi. Dengan cara ini, buah tetap segar lebih lama dan bernutrisi.

Artikel ini memberikan panduan praktis menyimpan berbagai jenis buah

1.       Memilih Buah dengan Kondisi yang Masih Segar

Untuk mempertahankan kondisi buah maka pilihlah buah dengan kondisi yang masih segar. Kalaupun kamu mendapatkan buah yang sebagian sudah busuk, potonglah bagian yang sudah membusuk dan segera buang. Agar tidak membuat bagian buah yang lain busuk juga. 

2.       Pilah-pilahlah Buah sebelum Menyimpan ke Lemari Pendingin

Beberapa jenis buah ditentukan jenis kematangannya oleh suhu ruang. Seperti melon, semangka, mangga, jeruk dan lain sebagainya. Jika sudah dirasa matang buah-buahan ini bisa dimasukkan ke dalam lemari pendingin. 

3.       Wadah Penyimpanan

Halaman Selanjutnya

Beberapa buah seperti apel dan pir menghasilkan gas etilen yang mempercepat pematangan. Simpan buah ini dalam wadah plastik yang dilapisi tisu di kulkas, dan jangan terlalu banyak dalam satu wadah. Sementara itu, jenis beri-berian sebaiknya disimpan dalam wadah berlubang kecil untuk menghindari kelembapan.