Tips Ampuh Menyimpan Buah agar Tahan Lama dan Tetap Segar

Beberapa buah seperti apel dan pir menghasilkan gas etilen yang mempercepat pematangan. Simpan buah ini dalam wadah plastik yang dilapisi tisu di kulkas, dan jangan terlalu banyak dalam satu wadah. Sementara itu, jenis beri-berian sebaiknya disimpan dalam wadah berlubang kecil untuk menghindari kelembapan. 

4.       Menyimpan di Tempat Kering

Menyimpan buah di dalam kulkas dapat memperlambat proses pembusukan. Namun, jika kamu memilih untuk tidak menyimpannya di kulkas, pastikan wadah atau tempat penyimpanannya kering agar buah tidak cepat membusuk. Buah yang cocok untuk disimpan di tempat kering contohnya pisang dan alpukat. 

5.       Menambahkan Sari Lemon atau Jeruk Nipis

Dilansir dari website sajiansedap, menambahkan sari lemon atau jeruk nipis dapat menghambat oksidasi buah potong karena kandungan asam sitrat dari lemon dan jeruk nipis 

Selain melakukan tips di atas jangan lupa perhatikan buah yang sudah tidak layak konsumsi. Seperti warna dan tekstur buah yang mulai berubah ataupun berbau busuk. 

Menyimpan buah dengan cara yang tepat membantu memperpanjang umur simpannya, mencegah pembusukan, dan mengurangi pemborosan makanan. Dengan penyimpanan yang benar, buah tetap segar lebih lama, sehingga tidak cepat rusak atau terbuang sia-sia. 

Halaman Selanjutnya

Menerapkan tips penyimpanan buah yang tepat di rumah akan menjaga kesegaran dan rasa buah lebih lama, mengurangi pemborosan makanan, dan menghemat biaya belanja.