Rahasia Resep Lezat Nasi Goreng Solaria ala Devina Hermawan: Praktis dan Nikmat!
- cookpad: @devinahermawan
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Nasi Goreng Solaria merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia yang dikenal dengan cita rasa khasnya. Chef Devina Hermawan membagikan resep praktis untuk membuat nasi goreng ini di rumah. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-Bahan
Bumbu Halus: - 75 gram bawang putih
● 60 gram bawang merah
● 7 ekor udang kupas
● 3 batang daun bawang
Bahan Utama: - 2 porsi nasi putih
● 2 butir telur
● 50 gram ayam, potong dadu
● 6 ekor udang, kupas
● 4 bakso ikan, potong
● 3 siung bawang merah, parut
● 1 sdm saus tiram
● 1 sdm kecap ikan
● 1 sdm kecap asin
● 1 sdm minyak wijen
● 1 sdm margarin
● Garam dan merica secukupnya
Langkah-Langkah
- Persiapan Bumbu Halus: - Haluskan bawang putih, bawang merah, udang kupas, dan daun bawang hingga membentuk pasta.
- Menumis Bumbu: - Panaskan minyak dalam wajan. - Tumis bumbu halus hingga harum.
- Menambahkan Bahan Protein: - Masukkan potongan ayam dan udang. - Masak hingga berubah warna dan matang.
- Memasukkan Telur: - Geser bahan ke sisi wajan. - Pecahkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
- Menambahkan Nasi dan Bumbu: - Masukkan nasi putih ke dalam wajan. - Aduk rata dengan bahan lain. - Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, dan minyak wijen. - Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Penyelesaian: - Tambahkan margarin, aduk hingga meleleh dan merata. - Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. - Masukkan potongan bakso ikan, aduk sebentar hingga panas.
- Penyajian: - Angkat nasi goreng dan sajikan hangat.
Untuk lebih jelasnya, Anda dapat menonton video tutorial dari Chef Devina Hermawan di YouTube.
