Resep Bubur Sumsum Lembut dan Nikmat, Bikin Kamu Terus Pengen Lagi!

2. Cara Membuat

Siapkan Semua Bahan: Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Ambil 65 ml santan Kara dan 10 sendok makan tepung beras. Pastikan tepung beras yang kamu pakai berkualitas agar bubur sumsum bisa terasa lembut dan kenyal. Siapkan juga 1 liter air yang akan digunakan untuk memasak bubur. Jangan lupa siapkan daun pandan untuk memberikan aroma harum yang khas.

Campurkan Tepung Beras dan Air: Masukkan tepung beras ke dalam panci. Tambahkan 1 liter air dan aduk hingga tepung beras larut sempurna. Pastikan tepung beras tidak menggumpal agar tekstur bubur nanti lebih halus. Setelah itu, nyalakan kompor dengan api sedang dan aduk terus-menerus supaya adonan tidak menggumpal.

Masukkan Santan dan Garam: Setelah adonan mulai mengental, tambahkan 65 ml santan Kara ke dalam panci. Aduk rata hingga santan tercampur dengan adonan tepung beras. Tambahkan juga 1 sendok teh garam untuk memberikan sedikit rasa gurih pada bubur. Jangan lupa, tambahkan daun pandan untuk aroma khas yang akan membuat bubur sumsum semakin menggoda.

Masak Hingga Mengental: Terus aduk bubur sumsum secara perlahan. Masak hingga bubur mengental dan teksturnya menjadi lembut seperti yang diinginkan. Proses ini mungkin memakan waktu beberapa menit, jadi pastikan kamu mengaduknya secara teratur agar bubur tidak gosong di bagian bawah panci.

Sajikan dan Nikmati: Setelah bubur sumsum selesai dimasak dan teksturnya lembut, angkat panci dan sajikan bubur ke dalam mangkuk. Bubur sumsum siap dinikmati! Kamu bisa menambahkan gula merah cair atau topping lain sesuai selera untuk menambah rasa manisnya.

Bubur sumsum lembut ini pasti jadi favorit keluarga. Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, kamu bisa menikmati cemilan yang enak kapan saja. Cocok untuk sarapan, camilan sore, atau bahkan hidangan penutup yang manis. Yuk, coba buat bubur sumsum super lembut ini di rumah! Rasanya dijamin bikin ketagihan!