Cicipi Keunikan Kuliner Khas Banyuwangi!!! Nikmati Perpaduan Rasa yang Tiada Duanya!
- https://www.masakapahariini.com/resep/resep-rujak-soto/
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kabupaten yang terletak di ujung timur Pulau Jawa ini tidak hanya memikat dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Beberapa hidangan tradisional berikut menjadi bukti kekayaan rasa yang hanya bisa ditemukan di Banyuwangi.
1. Rujak Soto: Perpaduan Tak Biasa yang Istimewa
Siapa sangka, rujak cingur yang khas bisa dipadukan dengan soto daging atau soto babat? Hidangan bernama Rujak Soto ini terdiri dari kangkung dan taoge yang disiram bumbu petis, lalu ditambah kuah soto daging yang gurih. Kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih dalam satu piring membuat kuliner ini unik dan wajib dicoba saat berkunjung ke Banyuwangi.
2. Rujak Bakso: Sensasi Baru untuk Penggemar Bakso
Rujak Bakso menggabungkan kelezatan bakso dengan bumbu rujak yang pedas dan manis. Tekstur bakso yang kenyal berpadu sempurna dengan rasa khas bumbu rujak, menciptakan pengalaman rasa yang berbeda dari bakso biasa. Ini menjadi pilihan favorit bagi wisatawan yang mencari kuliner berbeda.
3. Sega Tempong: Sambal “Tampar” yang Legendaris
Sega Tempong, atau dalam bahasa Indonesia disebut nasi tempong, adalah hidangan nasi dengan lauk seperti tahu, tempe, ikan asin, dan sayuran rebus. Yang membuat hidangan ini istimewa adalah sambalnya yang luar biasa pedas, hingga terasa “menampar” lidah – sesuai dengan arti kata tempong dalam bahasa Osing.
