Resep dan Cara Buat Minuman Bandrek Susu Simpel untuk Hangatkan Tubuh di Musim Hujan
- www.freepik.com
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Musim penghujan memang paling enak menikmati minuman yang dapat menghangatkan tubuh, sepeti bandrek susu. Minuman tradisional khas Sunda ini sebenarnya bisa ditemui pada banyak tempat terutama di daerah pulau Jawa.
Bandrek merupakan salah sau minuman khas Indonesia berbahan dasar jahe dan gula merah. Melansir dari laman alodokter.com, menikmati bandrek dapat meberikan efek hangat bagi tubuh berkat kandunga jahe didalamnya.
Selain itu, bandrek juga bisa menjadi minuman yang bermanfaat bagi tubuh, seperti meringankan gejala flu, batuk, demam, pusing, mual dan muntah, bahkan meningkatkan imunitas tubuh.
Namun demikian, kamu juga bisa membuat bandrek sendiri oh di rumah dengan racikan yang lebih sesuai dengan selera masing-masing. Resepnya pun cukup simpel, yuk simak dibawah ini!
Resep Bandrek Susu
Bahan-bahan:
· 80 gram jahe yang sudap dibakar dan digeprek
· 3 batang serai digeprek
· 1 lembar daun pandan
· 350 gram gula merah
· ½ sdm garam
· Susu kental manis, sesuaikan dengan selera
· 1 liter air
Cara Membuat:
1. Rebus air dan gula merah dalam panci sampai mendidih.
2. Masukan jahe, batang serai, dan dun pandan. Aduk sesekali.
3. Beri garam ke dalam rebusan minuman, koreksi rasa.
4. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Tuang rebusan minuman ke dalam teko.
5. Beri susu kental manis sesuai selera saat akan dinikmati. Bandrek susu siap disajikan!
