Nasi Uduk Pulen Wangi: Rahasia Resep Warisan yang Bikin Nagih!

Aduk rata, masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah santan menyusut dan meresap ke dalam beras, kecilkan api.

Tutup panci, masak terus hingga nasi matang sempurna (sekitar 30-45 menit).

Setelah matang, biarkan nasi uduk dalam panci tertutup selama 10-15 menit agar tanak dan aromanya semakin keluar.

Tambahan untuk Nasi Uduk Lebih Istimewa:

Anda bisa menambahkan sedikit minyak samin atau margarin saat menanak nasi untuk rasa yang lebih gurih.

Untuk aroma yang lebih kuat, bungkus nasi uduk yang sudah matang dengan daun pisang, lalu kukus sebentar.

Halaman Selanjutnya

Membuat nasi uduk pulen dan wangi memang membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi hasilnya pasti sepadan. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan nasi uduk selezat buatan restoran di rumah. Nasi uduk ini akan menjadi hidangan favorit keluarga, cocok dinikmati dengan lauk apa saja, mulai dari ayam goreng, tempe orek, telur balado, hingga sambal dan kerupuk. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan kreasi nasi uduk Anda!