Resep Rahasia Nasi Goreng Seenak Abang Gerobak: Bumbu Terungkap!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Hidangan sederhana ini selalu menjadi favorit banyak orang, terutama jika rasanya seenak nasi goreng abang-abang gerobak. Nah, kali ini kita akan mengungkap rahasia bumbu nasi goreng yang membuat rasanya begitu lezat.

Bumbu Rahasia Nasi Goreng Abang Gerobak

Bahan-bahan:

Nasi putih dingin

Telur ayam

Bawang merah

Bawang putih

Cabe merah keriting

Kecap manis

Saus tiram

Garam

Kaldu bubuk

Minyak goreng

Cara membuat:

Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.

Masukkan telur: Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga setengah matang.

Tambahkan nasi: Masukkan nasi putih dingin, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Bumbui: Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga bumbu meresap.

Sajikan: Sajikan nasi goreng hangat dengan telur dadar, kerupuk, dan acar.

Tips Membuat Nasi Goreng yang Enak:

Pilih nasi yang tepat: Gunakan nasi putih yang sudah didinginkan. Nasi dingin lebih mudah diurai dan tidak lengket.

Tumis bumbu hingga harum: Bumbu yang ditumis hingga harum akan menghasilkan aroma dan rasa yang lebih sedap.

Aduk terus: Aduk nasi goreng secara terus-menerus agar tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.

Tambahkan sedikit air: Jika nasi terlalu kering, tambahkan sedikit air untuk membuat nasi lebih pulen.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat nasi goreng yang seenak abang gerobak di rumah. Selamat mencoba!