Menu Harian Keluarga: Resep Sup Ayam Kampung yang Menghangatkan

Rebus Ayam: Rebus ayam kampung dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.

Tumis Bumbu: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan lengkuas geprek.

Rebus Kembali: Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam, tambahkan daun salam dan garam.

Tambahkan Sayuran: Masukkan potongan wortel, kentang, dan daun bawang. Masak hingga sayuran matang.

Sajikan: Masukkan suwiran ayam ke dalam sup. Sajikan sup ayam kampung selama hangat.

Tips Membuat Sup Ayam Kampung:

Agar kaldu lebih gurih, bisa ditambahkan tulang ayam saat merebus.

Halaman Selanjutnya

Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan soun, makaroni, atau jamur kuping.