Nugget Tahu Sayuran: Ide Masakan Rumahan Sehat dan Lezat untuk Anak
- Instagram: olyviafood
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ingin menyajikan makanan sehat dan lezat yang disukai si kecil? Nugget tahu sayuran bisa jadi solusinya! Olahan tahu ini tidak hanya enak, tapi juga kaya nutrisi berkat tambahan sayuran. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang terjamin kualitasnya. Berikut resep nugget tahu sayuran yang mudah dan praktis!
Keunggulan Nugget Tahu Sayuran:
Nugget tahu sayuran adalah cara cerdas untuk menyembunyikan sayuran pada makanan anak, terutama bagi mereka yang kurang suka sayur.
Tahu dan sayuran kaya akan protein dan serat yang baik untuk pertumbuhan anak.
Anda bisa menyesuaikan bumbu dan tingkat kepedasan sesuai selera si kecil.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
250 gram tahu putih, haluskan
1 buah wortel ukuran sedang, parut
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm tepung maizena/tepung sagu
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Membuat:
Campur Adonan: Campur tahu halus, wortel parut, daun bawang, telur, bawang putih, merica bubuk, garam, dan tepung maizena dalam wadah. Aduk rata.
Bentuk Nugget: Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Bisa dibentuk bulat, lonjong, atau persegi.
Balur dengan Tepung Panir: Gulingkan nugget pada tepung panir hingga merata.
Goreng Nugget: Panaskan minyak goreng, goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Tiriskan.
Sajikan: Nugget tahu sayuran siap disajikan dengan saus sambal atau mayones.
Tips Membuat Nugget Tahu Sayuran:
Agar nugget lebih gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk atau keju parut pada adonan.
Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan bumbu kari atau oregano pada adonan.
Simpan nugget dalam wadah kedap udara di lemari es agar tahan lama.
Nugget tahu sayuran merupakan pilihan masakan rumahan yang sehat, lezat, dan praktis. Dengan resep ini, Anda bisa menyediakan camilan bergizi untuk si kecil. Selamat mencoba!
