Resep Semur Ayam Istimewa, Rahasia Masakan Rumahan Bikin Suami Ketagihan!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ingin menyajikan masakan istimewa yang bikin suami ketagihan? Semur ayam bisa jadi pilihan yang tepat! Olahan ayam yang satu ini memang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Daging ayam yang empuk berpadu dengan kuah semur yang kaya rempah, manis, dan gurih. Resep semur ayam sebenarnya tidak sulit, lho! Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, dijamin suami ketagihan!

Pilihan Ayam untuk Semur:

Untuk semur ayam yang lezat, Anda bisa menggunakan ayam broiler, ayam kampung, atau ayam fillet, sesuai selera.

Pastikan ayam segar dan memiliki tekstur yang baik.

Bumbu Rahasia Semur:

Kunci kelezatan semur ayam terletak pada penggunaan bumbu rempah yang tepat.

Bumbu halus meliputi bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, dan ketumbar.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas untuk memperkaya aroma.

Langkah-langkah Memasak:

Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

Masak Ayam: Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan Kecap: Tuang kecap manis, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil.

Bumbui dan Masak: Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Sajikan: Semur ayam siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Tips Membuat Semur Ayam:

Gunakan api kecil agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik.

Aduk semur sesekali agar tidak gosong dan bumbu tercampur rata.

Jika kuah terlalu encer, bisa ditambahkan sedikit larutan tepung maizena.

Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menciptakan semur ayam yang lezat dan bikin suami ketagihan! Sajian istimewa ini pasti akan membuat momen makan bersama keluarga semakin berkesan. Selamat mencoba!