Sup Krim Jagung Sosis: Ide Masakan Anak Kos yang Hangat dan Lezat!
- Instagram: putriwlndri74
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Cuaca dingin atau sedang flu? Sup krim jagung sosis bisa jadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh dan mengisi perut. Masakan ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga lezat dan bergizi, cocok untuk anak kos. Perpaduan rasa gurih, creamy, dan sedikit manis menciptakan hidangan yang menyehatkan. Yuk, coba resep sup krim jagung sosis ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!
1. Memilih Bahan yang Tepat:
Jagung: Pilih jagung manis yang masih segar, bisa dibeli dalam bentuk pipilan atau disisir sendiri dari tongkolnya.
Sosis: Gunakan sosis ayam atau sapi sesuai selera. Pastikan sosis dalam keadaan baik dan belum kadaluarsa.
Susu: Gunakan susu cair UHT full cream atau fresh milk untuk rasa yang lebih creamy.
2. Tips Membuat Sup Krim yang Lembut:
Haluskan jagung menggunakan blender agar tekstur sup lebih halus dan creamy.
Gunakan api kecil saat memasak sup agar susu tidak pecah dan sup tidak mudah gosong.
Aduk sup krim secara teratur agar tidak menggumpal dan menempel di panci.
3. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
1 buah jagung manis, pipil
3 buah sosis, iris tipis
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/4 bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
500 ml susu cair
1 sdm margarin/mentega
1 sdm tepung terigu
Garam, merica, dan gula secukupnya
Air secukupnya
4. Langkah-langkah Memasak:
Panaskan margarin/mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan jagung dan sosis, aduk rata.
Tuang air secukupnya, masak hingga jagung matang dan empuk.
Tuang susu cair, aduk rata.
Masukkan telur kocok lepas sambil diaduk perlahan.
Tambahkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga kuah mengental.
Bumbui dengan garam, merica, dan gula. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
Sup krim jagung sosis adalah ide masakan anak kos yang praktis, lezat, dan menyehatkan. Hangatkan badan dan puaskan perut dengan semangkuk sup krim yang creamy dan gurih! Selamat mencoba!
