Orak-arik Tahu Telur: Resep Kilat Anak Kos untuk Sarapan Sehat!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sarapan sehat itu penting, terutama bagi anak kos yang memiliki aktivitas padat. Orak-arik tahu telur adalah pilihan menu sarapan yang praktis, bergizi, dan ekonomis. Paduan telur yang kaya protein dan tahu yang mengandung kalsium menciptakan hidangan yang sempurna untuk memulai hari. Yuk, coba resep orak-arik tahu telur ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!

1. Rahasia Orak-arik Tahu Telur yang Lembut dan Gurih:

Kunci orak-arik tahu telur yang lezat terletak pada tahu yang lembut dan telur yang matang sempurna.

Pilih tahu putih yang berkualitas baik dan hancurkan dengan garpu hingga halus.

Masak telur dengan api kecil agar teksturnya tetap lembut dan tidak kering.

2. Tips Membuat Orak-arik Tahu Telur:

Tambahkan sedikit susu atau air pada telur kocok agar hasilnya lebih fluffy.

Gunakan mentega atau margarin saat menumis untuk aroma yang lebih sedap.

Tambahkan daun bawang atau seledri untuk menambah cita rasa dan aroma.

3. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

2 butir telur ayam

150 gr tahu putih, hancurkan

1 batang daun bawang, iris tipis

1/4 bawang bombay, cincang halus (opsional)

2 siung bawang putih, cincang halus

Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng/mentega/margarin secukupnya

4. Langkah-langkah Memasak:

Panaskan minyak goreng/mentega/margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, aduk hingga berubah warna.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga berbentuk orak-arik.

Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.

Orak-arik tahu telur adalah resep kilat anak kos yang sehat, lezat, dan mudah dibuat. Dengan resep ini, kamu bisa menyiapkan sarapan yang bergizi dalam waktu singkat. Selamat mencoba!