Puding Regal Cokelat Lumer: Resep Takjil Kekinian yang Menggoda!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Mencari takjil buka puasa yang kekinian dan menggugah selera? Puding regal cokelat lumer bisa jadi pilihan yang tepat! Puding ini menggabungkan biskuit regal yang renyah dengan puding cokelat yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Yuk, coba resep puding regal cokelat lumer ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!

1. Rahasia Puding Regal Cokelat yang Lumer:

Kunci puding regal cokelat yang lumer terletak pada pemilihan cokelat dan teknik pemasakan puding.

Gunakan cokelat batangan dengan kualitas baik dan kandungan kakao minimal 50% untuk rasa cokelat yang lebih intens.

Masak puding dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan gosong.

2. Tips Membuat Puding Regal Cokelat:

Susun biskuit regal di dasar cetakan sebelum menuangkan adonan puding.

Anda bisa menggunakan cetakan puding besar atau cetakan puding kecil sesuai selera.

Dinginkan puding di lemari es sebelum disajikan agar lebih nikmat.

3. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1 bungkus biskuit regal

1 bungkus agar-agar plain

100 gr cokelat batangan, cincang halus

700 ml susu cair UHT

100 gr gula pasir

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

4. Langkah-langkah Memasak:

Susun biskuit regal di dasar cetakan.

Campur agar-agar, susu, gula, dan tepung maizena dalam panci. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan cokelat cincang, aduk hingga larut.

Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan hingga mengeras.

Simpan di lemari es sebelum disajikan.

Puding regal cokelat lumer adalah resep takjil kekinian yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan takjil yang berbeda dan menyegarkan saat berbuka puasa. Selamat mencoba!