Kastengel Keju: Resep Kue Kering Lebaran Renyah dan Gurih!
- freepik
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Lebaran hampir tiba! Saatnya menyiapkan berbagai macam kue kering untuk menyambut hari kemenangan. Salah satu kue kering yang wajib hadir adalah kastengel keju. Kue kering bercita rasa gurih dengan tekstur renyah dan lumer di mulut ini selalu jadi favorit banyak orang. Ingin membuat kastengel keju sendiri di rumah? Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan resep kastengel keju yang mudah dan lezat untuk Anda coba. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!
1. Memilih Keju yang Tepat:
Jenis Keju: Gunakan keju edam atau keju cheddar yang sudah diparut. Keju ini memiliki rasa gurih yang kuat dan tekstur yang mudah dicampur dengan adonan.
Keju Berkualitas: Pastikan keju yang digunakan berkualitas baik dan tidak berjamur.
2. Rahasia Kastengel Renyah dan Gurih:
Mentega: Gunakan mentega berkualitas baik dan dingin agar adonan mudah dibentuk dan hasilnya renyah.
Kuning Telur: Kuning telur akan memberikan warna kuning yang cantik dan aroma gurih pada kastengel.
