Kastengel Keju: Resep Kue Kering Lebaran Renyah dan Gurih!
Kamis, 13 Februari 2025 - 17:46 WIB
Sumber :
- freepik
Tepung Maizena: Tambahkan tepung maizena untuk mendapatkan tekstur kue yang lebih renyah dan lumer di mulut.
3. Tips Membuat Kastengel:
Aduk Adonan: Aduk adonan jangan terlalu lama agar mentega tidak meleleh dan kastengel tetap renyah.
Cetak Kastengel: Gunakan cetakan kastengel atau piping bag untuk membentuk adonan.
Panggang Kastengel: Panggang kastengel dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.
4. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
250 gr mentega, dingin
Halaman Selanjutnya
2 butir kuning telur