Rahasia Tumis Kangkung Seenak Restoran, Cuma 5 Menit!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa bilang masak tumis kangkung yang enak itu susah? Dengan resep dan trik rahasia ini, Anda bisa membuat tumis kangkung seenak restoran hanya dalam 5 menit! Gampang banget, kan?

Kenapa Tumis Kangkung Jadi Favorit?

Tumis kangkung adalah hidangan yang populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang praktis. Selain itu, kangkung juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Bahan-bahan Rahasia:

1 ikat kangkung, petik daunnya dan cuci bersih

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera)

1/2 sendok teh terasi bakar

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

Garam dan gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Cepat:

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan terasi bakar, aduk rata hingga terasi mengeluarkan aroma sedap.

Masukkan kangkung, aduk cepat hingga kangkung sedikit layu.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kangkung matang.

Angkat dan sajikan tumis kangkung selagi hangat.

Tips Tambahan:

Untuk kangkung yang tetap hijau, masak dengan api besar dan jangan terlalu lama.

Tambahkan sedikit air saat menumis agar bumbu lebih meresap.

Koreksi rasa sesuai selera Anda.

Dengan resep ini, Anda tidak perlu lagi bingung ingin masak apa. Tumis kangkung yang lezat dan praktis ini bisa menjadi menu andalan keluarga. Selamat mencoba!