Tenyata Cuma Begini Resep Nasi Ala Hokben yang Pulen dan Nikmat

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Bagi pecinta makanan Jepang, pasti sudah tidak asing lagi dengan nasi ala Hokben yang pulen dan lezat.

Kini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep nasi ala Hokben yang ternyata sederhana ini.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah mudah untuk membuat nasi pandan wangi yang nikmat.

Resep Nasi ala Hokben

Bahan-bahan (porsi 4 orang):

- 500 gr beras pandan wangi

- 10 gr agar-agar bubuk

- 500-600 ml air

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, cuci beras pandan wangi sebanyak 2 hingga 3 kali hingga bersih. Pastikan semua kotoran dan ampas beras hilang agar nasi yang dihasilkan lebih bersih dan enak.

2. Setelah itu, tiriskan beras dan letakkan di dalam magicom bowl.

3. Selanjutnya, tambahkan agar-agar bubuk ke dalam beras. Agar-agar ini akan membantu memberikan tekstur yang lebih kenyal dan pulen pada nasi, mirip seperti yang Anda nikmati di resto sushi.

4. Setelah itu, tambahkan air ke dalam campuran beras dan agar-agar. Untuk jumlah air, Anda bisa menyesuaikan antara 500 hingga 600 ml, tergantung pada seberapa pulen nasi yang Anda inginkan. 

5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata sehingga agar-agar bubuk terserap dengan baik.

6. Masukkan bowl berisi campuran beras ke dalam rice cooker dan mulai proses memasak.

7. Tunggu hingga nasi matang; biasanya, proses ini tidak memakan waktu lama.

8. Setelah nasi matang, Anda akan merasakan aromanya yang harum dan teksturnya yang pulen.

9. Nasi ala Hokben ini siap untuk disantap.

Nasi ala Hokben ini cocok disajikan dengan berbagai lauk, atau hanya dengan sambal dan sayur kesukaan Anda.

Selamat mencoba di rumah dan nikmati sajian khas yang lezat ini dengan keluarga.