Ayam Geprek Saus Mentai, Sensasi Pedas dan Gurih Cocok untuk Menu Berbuka

• 4 sendok makan mayones
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan tobiko (telur ikan terbang) atau nori flakes (opsional)
• Sedikit perasan jeruk nipis

Cara Membuat Ayam Geprek Saus Mentai

1. Membuat Ayam Geprek:

• Lumuri potongan ayam dengan tepung bumbu serbaguna, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
• Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
• Buat sambal geprek dengan cara menghaluskan cabe rawit, bawang putih, dan garam.
• Geprek ayam yang sudah di goreng di atas sambal.

• Campurkan mayones, saus sambal, saus tomat, tobiko atau nori flakes, dan perasan jeruk nipis dalam sebuah wadah.
• Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Halaman Selanjutnya

Letakkan ayam geprek di atas piring, lalu siram dengan saus mentai.Sajikan segera selagi hangat.Bisa ditambahkan nasi hangat, dan lalapan sesuai selera.