Resep Ayam Bakar Madu dengan Bumbu Meresap, Dijamin Enak!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam bakar madu adalah salah satu hidangan favorit banyak orang karena perpaduan rasa manis dan gurihnya. Agar bumbu lebih meresap dan hasilnya semakin lezat, berikut resep serta tips memasaknya.

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian

3 sdm madu

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm air jeruk nipis

3 sdm margarin, lelehkan

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

6 butir bawang merah

1 sdt ketumbar

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

Cara Memasak:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu bilas.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, dan madu.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, lalu diamkan selama 1 jam agar meresap.

Panggang ayam di atas bara api atau oven sambil diolesi margarin secara berkala hingga matang merata.

Sajikan ayam bakar madu dengan sambal dan lalapan untuk menambah cita rasa.

Resep ayam bakar madu ini sangat mudah dibuat dan dijamin lezat. Dengan teknik marinasi yang tepat, bumbu akan lebih meresap dan menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Selamat mencoba!