Tips Membuat Sup Ayam Hangat untuk Menu Sahur Sehat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Saat sahur, penting untuk mengonsumsi makanan yang bergizi dan mengenyangkan agar energi bertahan lebih lama. Sup ayam adalah pilihan yang tepat karena mengandung protein, sayuran, dan kuah hangat yang nyaman di perut.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

½ ekor ayam, potong kecil

1 liter air

2 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris

1 wortel, potong dadu

1 kentang, potong dadu

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

½ sdt kaldu bubuk (opsional)

Minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Ayam Sehat

Rebus ayam hingga matang, lalu buang busa yang mengapung agar kuah tetap jernih.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan wortel dan kentang, lalu masak hingga empuk.

Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api.

Sajikan sup ayam hangat sebagai menu sahur yang bergizi dan lezat.

Sup ayam adalah menu sahur yang ringan, bergizi, dan mudah dibuat. Dengan kandungan protein dari ayam serta serat dari sayuran, hidangan ini membantu menjaga energi selama puasa dan memberikan rasa nyaman di perut.