Trik Membuat Martabak Mini untuk Takjil Berbuka

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Martabak mini adalah salah satu takjil favorit karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Dengan ukuran yang kecil, camilan ini praktis dinikmati saat berbuka puasa.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama:

250 gram tepung terigu

1 butir telur

½ sdt baking powder

½ sdt soda kue

2 sdm gula pasir

300 ml susu cair

½ sdt garam

½ sdt vanili bubuk

Margarin untuk olesan

Topping:

Meses

Keju parut

Susu kental manis

Kacang cincang

Cara Membuat Martabak Mini

Campurkan tepung, gula, baking powder, soda kue, dan garam dalam wadah.

Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga adonan merata.

Diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang.

Panaskan cetakan martabak mini, olesi dengan margarin.

Tuang adonan ke cetakan, masak dengan api kecil hingga permukaannya berbuih.

Tambahkan topping sesuai selera dan tutup sebentar hingga matang.

Angkat dan sajikan hangat.

Martabak mini adalah takjil yang mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan berbagai topping favorit. Dengan bahan sederhana, Anda bisa menikmati camilan berbuka yang lezat dan praktis.