Trik Memasak Nasi Uduk Pulen untuk Sarapan Sahur

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi uduk adalah pilihan yang tepat untuk sahur karena rasanya gurih, lezat, dan mudah dibuat. Dengan teknik memasak yang tepat, Anda bisa mendapatkan nasi uduk yang pulen dan wangi dalam waktu singkat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

2 gelas beras

1 gelas santan

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun pandan, simpulkan

1 sdt garam

Air secukupnya

Cara Memasak Nasi Uduk Pulen

Cuci beras hingga bersih, tiriskan.

Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan santan, daun salam, serai, daun pandan, dan garam.

Tambahkan air secukupnya seperti saat memasak nasi biasa.

Masak hingga matang, lalu aduk perlahan agar nasi tidak menggumpal.

Diamkan selama 5 menit sebelum disajikan agar tekstur nasi lebih pulen.

Dengan trik di atas, Anda bisa membuat nasi uduk yang pulen dan lezat untuk sahur. Sajikan dengan lauk sederhana seperti telur dadar atau tempe goreng untuk sahur yang praktis dan mengenyangkan.