Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Empuk dan Kaya Rasa

Masukkan Daging Sapi

Tambahkan daging sapi yang telah dipotong-tipis ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging berubah warna dan bumbu meresap. Masak sekitar 5-10 menit.

Tambahkan Air dan Santan

Tuangkan air dan santan ke dalam wajan, kemudian masukkan kaldu bubuk, kecap manis, garam, dan lada. Masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk dan kuahnya mulai menyusut.

Masukkan Sayuran

Setelah daging empuk, tambahkan kol yang telah diiris kasar. Masak hingga kol layu dan kuah menyatu dengan sayuran.

Penyelesaian

Halaman Selanjutnya

Cicipi rasa tongseng, dan sesuaikan dengan tambahan garam atau kecap manis jika perlu. Angkat dan sajikan tongseng daging sapi dalam mangkuk, nikmati bersama nasi putih hangat.