Bumbu Awet, Masakan Tetap Lezat! Trik Jitu Simpan Bumbu Dapur Anti Basi

Untuk bumbu ulek, tambahkan sedikit minyak goreng sebelum disimpan. Minyak akan membantu mencegah bumbu mengering dan berjamur.

Bekukan:

Jika ingin menyimpan bumbu basah lebih lama, bekukan dalam wadah kecil atau cetakan es batu. Setelah beku, pindahkan ke kantong ziplock agar lebih hemat tempat.

Bumbu Segar (Rempah Daun):

Simpan dalam Air:

Untuk rempah daun seperti daun bawang, seledri, atau ketumbar, potong sedikit bagian akarnya, lalu masukkan ke dalam gelas berisi air. Ganti airnya setiap hari.

Bungkus dengan Tisu:

Halaman Selanjutnya

Bungkus rempah daun dengan tisu dapur yang lembap, lalu masukkan ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara. Simpan di kulkas.