Makanan Sisa Awet dan Aman Dikonsumsi? Ini 5 Cara Menyimpannya dengan Benar!
- Pexels: Chan Walrus
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sering punya makanan sisa yang nggak habis sekali makan? Jangan buru-buru dibuang! Banyuwangi.viva.co.id punya cara menyimpan makanan sisa agar tidak cepat basi dan tetap aman dikonsumsi. Mengapa ini penting? Selain menghemat pengeluaran, menyimpan makanan sisa dengan benar juga mencegah food waste (pemborosan makanan) dan mengurangi risiko keracunan makanan.
Dinginkan Makanan dengan Cepat:
Jangan biarkan makanan sisa berada di suhu ruang lebih dari 2 jam. Bakteri tumbuh dengan cepat pada suhu antara 4°C hingga 60°C. Segera dinginkan makanan sisa sebelum disimpan.
Gunakan Wadah Kedap Udara:
Simpan makanan sisa dalam wadah kedap udara untuk mencegah kontaminasi bakteri dan menjaga kesegarannya. Pilih wadah yang terbuat dari kaca atau plastik food grade.
Pisahkan Berdasarkan Jenis Makanan:
Jangan mencampur makanan sisa yang berbeda jenis dalam satu wadah. Pisahkan nasi, lauk, sayur, dan buah-buahan dalam wadah terpisah.
