Cara Membuat Ketupat yang Pulen dan Tidak Mudah Basi: Lebaran Jadi Lebih Istimewa!

Rebus Ketupat dengan Air yang Cukup: Pastikan Ketupat Terendam Sempurna

Gunakan panci besar dan air yang cukup banyak, sehingga ketupat terendam sempurna. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan (jika suka) ke dalam air rebusan untuk menambah aroma.

Waktu Merebus yang Cukup Lama: Sabar Menunggu Hasil yang Sempurna

Waktu merebus ketupat cukup lama, sekitar 4-5 jam, tergantung ukuran ketupat dan jenis beras yang digunakan. Pastikan ketupat matang sempurna, agar pulen dan tahan lama.

Tambahkan Air Panas Jika Perlu: Jaga Ketupat Tetap Terendam

Jika air rebusan berkurang banyak selama proses perebusan, tambahkan air panas secukupnya. Jangan tambahkan air dingin, karena bisa membuat ketupat nggak matang merata.

Setelah Matang, Angkat dan Tiriskan: Gantung Ketupat Agar Airnya Turun

Halaman Selanjutnya

Setelah ketupat matang, angkat dan tiriskan. Gantung ketupat di tempat yang berangin-angin agar airnya turun dan ketupat nggak cepat basi.