Resep Es Pisang Ijo Makassar: Lembut, Manis, Segarnya Bikin Nagih!

100 ml air

Pewarna makanan merah secukupnya

1 lembar daun pandan, ikat simpul (opsional)

Pelengkap:

Es serut

Susu kental manis

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

Buat Pisang Ijo:

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan pewarna makanan hijau, aduk rata.