Jangan Asal Makan! Ini Panduan Berbuka Puasa yang Sehat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Berbuka puasa bukan sekadar menghilangkan rasa lapar dan dahaga, tetapi juga momen penting untuk mengisi kembali energi dengan makanan yang tepat. Salah memilih menu berbuka dapat menyebabkan gangguan pencernaan, kelelahan, bahkan lonjakan gula darah yang tidak sehat. 

Para ahli gizi merekomendasikan konsumsi makanan sehat saat berbuka, dimulai dengan kurma. Buah ini menjadi pilihan utama karena mengandung karbohidrat sederhana yang mudah diserap tubuh, sekaligus kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu menjaga keseimbangan energi. 

Selain itu, air mineral menjadi elemen penting dalam berbuka puasa. Minum dua gelas air saat berbuka dapat membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Sementara itu, buah-buahan seperti pisang, semangka, dan stroberi juga direkomendasikan karena mengandung vitamin dan mineral yang esensial untuk pemulihan tubuh. 

Untuk melengkapi asupan nutrisi, sayuran dan sup bisa menjadi pilihan ideal. Sayuran kaya serat membantu pencernaan tetap lancar, sedangkan sup memberikan kelembapan alami bagi tubuh. Sumber protein seperti telur, ikan, dan ayam tanpa kulit juga sangat dianjurkan karena mampu memberikan rasa kenyang lebih lama. 

Bagi yang menginginkan makanan bertekstur lembut, oatmeal bisa menjadi pilihan sehat. Kaya akan serat, oatmeal membantu mengontrol kadar gula darah, terutama jika dikombinasikan dengan buah segar. Sementara itu, yogurt dengan kandungan probiotiknya baik untuk pencernaan dan dapat dikonsumsi sebagai hidangan berbuka yang ringan. 

Namun, ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat berbuka. Makanan dan minuman manis berlebihan memang memberikan energi instan, tetapi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang berisiko bagi kesehatan. Begitu pula dengan makanan pedas dan gorengan, yang dapat mengiritasi lambung dan memperberat kerja sistem pencernaan setelah seharian kosong. 

Dengan memilih makanan yang tepat, berbuka puasa tidak hanya menjadi momen yang nikmat, tetapi juga mendukung kesehatan dan stamina selama Ramadan.