Pempek Palembang Asli: Kenyalnya Bikin Lidah Bergoyang!

Garam secukupnya

Cara Membuat Pempek:

Campurkan ikan tenggiri giling, air es, telur, garam, dan gula. Aduk rata.

Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis.

Bentuk adonan menjadi berbagai jenis pempek, seperti lenjer, kapal selam, atau adaan.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek hingga berwarna kuning keemasan.

Halaman Selanjutnya

Cara Membuat Cuko: