Segar Lebih Lama, Nutrisi Terjaga: Cara Simpan Sayur dan Buah!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sayuran dan buah-buahan adalah sumber nutrisi penting bagi tubuh. Namun, seringkali kita kesulitan menyimpan sayuran dan buah-buahan agar tetap segar lebih lama. Artikel ini akan membahas cara efektif menyimpan sayuran dan buah-buahan agar tetap segar lebih lama. Siap memaksimalkan manfaat sayuran dan buah-buahan? Mari kita mulai!

1. Simpan di Suhu yang Tepat: Beberapa Jenis Butuh Kulkas, Beberapa Tidak

Tidak semua sayuran dan buah-buahan perlu disimpan di kulkas. Beberapa jenis, seperti tomat, kentang, dan bawang, lebih baik disimpan di suhu ruangan.

2. Pisahkan Sayuran dan Buah-buahan: Hindari Proses Pematangan yang Terlalu Cepat

Buah-buahan tertentu menghasilkan gas etilen yang bisa mempercepat pematangan sayuran. Simpan sayuran dan buah-buahan secara terpisah.

3. Gunakan Wadah yang Tepat: Wadah Kedap Udara atau Kain Katun

Gunakan wadah kedap udara atau kain katun untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan. Ini akan menjaga kelembaban dan mencegah pembusukan.

4. Jangan Cuci Sebelum Disimpan: Kelembaban Berlebih Memicu Pembusukan

Jangan mencuci sayuran dan buah-buahan sebelum disimpan. Kelembaban berlebih bisa memicu pembusukan. Cuci sayuran dan buah-buahan saat akan dikonsumsi.

5. Manfaatkan Kertas atau Tissue: Serap Kelembaban Berlebih

Letakkan kertas atau tissue di dalam wadah penyimpanan untuk menyerap kelembaban berlebih. Ini akan menjaga sayuran dan buah-buahan tetap kering dan segar.

6. Perhatikan Urutan Penyimpanan: Sayuran Daun di Bagian Atas, Buah di Bagian Bawah

Simpan sayuran daun di bagian atas kulkas dan buah-buahan di bagian bawah. Ini akan mencegah sayuran daun layu terlalu cepat.

Menyimpan sayuran dan buah-buahan dengan benar akan menjaga kesegaran dan nutrisinya. Dengan tips di atas, Anda bisa menikmati sayuran dan buah-buahan segar lebih lama.