Resep Keripik Pisang Coklat Khas Lampung: Camilan Lezat untuk Lebaran

1. Persiapan Pisang

Kupas pisang nangka dan rendam dalam air garam selama satu jam untuk menghilangkan rasa pahit.

2. Mengolah Pisang

Setelah direndam, parut pisang sesuai selera, bisa potong memanjang atau bulat.

Rendam potongan pisang dalam air kapur sirih selama satu jam. Ini bertujuan agar keripik lebih renyah.

Bilas pisang dari air kapur sirih, dan rendam kembali dalam air garam selama satu jam. Setelah itu, tiriskan.

3. Menggoreng

Halaman Selanjutnya

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng keripik pisang hingga berwarna kekuningan dan renyah. Angkat dan tiriskan.