Resep Ikan Bakar Teflon ala Chef Devina Hermawan
- x.com/@hermawan_devina
6. Membakar Ikan: Panaskan sedikit minyak di atas teflon. Masukkan ikan yang sudah dimarinasi. Masak kedua sisi ikan hingga sedikit kecokelatan.
7. Oleskan bumbu bakar secara merata di kedua sisi ikan. Masak terus dengan api kecil sambil dibolak-balik agar bumbu meresap dan tidak gosong.
8. Masak hingga ikan matang sempurna dan bumbu mengering.
9. Penyajian: Ikan bakar teflon siap disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal tomat.
Tips Tambahan:
- Gunakan ikan segar agar rasa ikan bakar lebih lezat.
- Jika tidak ada kecap Maggi, bisa diganti dengan kecap asin biasa.
- Sesuaikan jumlah cabai rawit dalam bumbu halus sesuai selera pedas Anda.
- Untuk aroma bakaran yang lebih kuat, Anda bisa membakar ikan sebentar di atas arang setelah dimasak di teflon.
Rasanya yang nikmat dan proses pembuatannya yang mudah akan membuat Anda semakin semangat memasak. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
