Berburu Takjil? Coba Bikin Sendiri! 5 Takjil Enak, Mudah, dan Kekinian

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Berbuka puasa dengan takjil adalah tradisi yang selalu dinanti-nanti selama bulan Ramadan. Daripada harus berburu takjil di luar, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Artikel ini akan memberikan lima rekomendasi takjil enak, mudah, dan kekinian yang bisa Anda buat sendiri, agar momen berbuka puasa Anda semakin istimewa.

Membuat takjil sendiri di rumah memiliki banyak keuntungan. Anda bisa menyesuaikan rasa dan bahan sesuai selera, lebih hemat, dan pastinya lebih sehat karena Anda tahu persis bahan-bahan yang digunakan. Selain itu, membuat takjil sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk mengisi waktu ngabuburit.

Berikut adalah lima rekomendasi takjil yang bisa Anda buat sendiri di rumah:

Kolak Pisang Ubi Ungu:

Kolak pisang adalah takjil klasik yang selalu digemari. Tambahkan ubi ungu untuk variasi warna dan rasa yang lebih kaya.

Bahan: Pisang kepok/tanduk, ubi ungu, santan, gula merah, daun pandan, garam.

Cara Membuat: Rebus pisang dan ubi ungu hingga empuk. Masak santan, gula merah, daun pandan, dan sedikit garam hingga mendidih dan gula larut. Masukkan pisang dan ubi ungu, masak sebentar hingga meresap.

Es Pisang Ijo:

Takjil khas Makassar ini menyegarkan dan mengenyangkan.

Bahan: Pisang raja/kepok, tepung beras, tepung terigu, santan, pasta pandan, sirup cocopandan, es batu.

Cara Membuat: Buat adonan kulit dari tepung beras, tepung terigu, santan, dan pasta pandan. Kukus pisang, lalu balut dengan adonan kulit. Kukus kembali hingga matang. Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.

Bubur Sumsum Candil:

Perpaduan bubur sumsum yang lembut dan candil yang kenyal manis selalu menggoda.

Bahan Bubur Sumsum: Tepung beras, santan, garam, daun pandan.

Bahan Candil: Ubi kuning/ungu, tepung tapioka, gula merah, air, garam.

Cara Membuat: Buat bubur sumsum dengan memasak semua bahan hingga mengental. Buat candil dengan mencampur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, bentuk bulat-bulat kecil, lalu rebus dalam air gula merah hingga mengapung. Sajikan bubur sumsum dengan candil dan siraman kuah santan (opsional).

Es Teler Alpukat:

Alpukat yang creamy berpadu dengan isian yang segar, cocok untuk melepas dahaga.

Bahan: Alpukat, nangka, kelapa muda, kolang-kaling, susu kental manis, sirup cocopandan, es batu.

Cara Membuat: Keruk alpukat, potong-potong nangka dan kolang-kaling. Tata semua bahan dalam gelas, tambahkan es batu, lalu siram dengan susu kental manis dan sirup cocopandan.

Biji Salak:

Biji salak terbuat dari tepung ketan dan ubi

Bahan: Ubi, tepung tapioka, santan, gula merah, daun pandan, garam.

Cara Membuat: Campurkan ubi halus dan tepung. Bentuk bulat. Rebus dalam air mendidih. Masak gula merah dan santan hingga mendidih.

Dengan lima rekomendasi takjil di atas, Anda bisa menyajikan hidangan berbuka puasa yang istimewa untuk keluarga tercinta. Membuat takjil sendiri di rumah tidak hanya lebih hemat dan sehat, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri. Selamat mencoba dan semoga puasa Anda lancar!