Cara Membuat Es Krim Mixue Homemade

3. Aduk Setelah Mendidih

Setelah campuran mendidih, matikan api kompor dan lanjutkan mengaduk campuran selama 5-10 menit. Pastikan gula larut dengan baik, sehingga menghasilkan rasa manis yang merata pada es krim nanti.

4. Dinginkan Campuran

Tuang campuran bahan es krim ke dalam wadah dan biarkan selama sekitar 30 menit hingga cukup dingin. Langkah ini sangat penting agar campuran tidak panas saat dimasukkan ke dalam mesin pengolah es krim.

5. Proses Menggunakan Mesin Pengolah

Setelah campuran dingin, masukkan ke dalam mesin pengolah es krim. Proses selama kurang lebih 25 menit atau hingga teksturnya lembut dan halus. Ini adalah tahap penting untuk mendapatkan es krim yang creamy!

6. Simpan Sebelum Disajikan

Halaman Selanjutnya

Setelah es krim terbentuk, Anda dapat menaruhnya ke dalam wadah tertutup. Simpan di freezer selama minimal 2 jam sebelum disajikan. Ini akan membantu es krim mengeras dan menjadi lebih mudah disajikan.