Tips Anti Gagal Membuat Lontong Menggunakan Rice Cooker

4. Padatkan dan Diamkan untuk Membentuk Lontong

Setelah bubur mencapai konsistensi yang diinginkan, tuang ke dalam wadah tahan panas yang telah diolesi sedikit minyak atau dialasi plastik tahan panas. Tekan dan padatkan bubur tersebut, lalu diamkan hingga mengeras. Proses pendinginan ini penting untuk mendapatkan lontong yang kokoh saat dipotong. 

5. Alternatif Menggunakan Plastik atau Daun Pisang

Jika Anda ingin lontong berbentuk seperti yang dijual di pasaran, Anda dapat menggunakan plastik tahan panas atau daun pisang sebagai pembungkus. Isi pembungkus dengan beras hingga sepertiga bagian, lalu masak dalam rice cooker dengan air yang cukup hingga lontong matang. 

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati lontong buatan sendiri yang lezat dan kenyal tanpa perlu repot menggunakan metode tradisional. Selamat mencoba!