Rahasia Daging Sapi Empuk Tanpa Panci Presto: Tips dan Trik Efektif

Tips, VIVA Banyuwangi – Mengolah daging sapi hingga mencapai tekstur empuk tanpa menggunakan panci presto memang memerlukan teknik khusus. Berikut beberapa metode yang dapat Anda terapkan untuk mendapatkan daging sapi yang lembut dan lezat:

1. Teknik Merebus 5-30-7

Metode ini melibatkan proses perebusan dan perendaman untuk mengempukkan daging:

- Didihkan air dalam panci.

- Masukkan potongan daging sapi, rebus selama 5 menit.

- Matikan api, tutup rapat panci, dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup.

- Nyalakan kembali api, rebus daging selama 7 menit hingga empuk.

Halaman Selanjutnya

Teknik ini tidak hanya efektif mengempukkan daging tetapi juga hemat penggunaan gas.