Resep Bakso Kuah Gurih Anti Gagal: Solusi Lezat Segarkan Lidah Setelah Lebaran

· Sawi hijau, rebus sebentar

· Tauge, seduh air panas

· Sambal rawit

· Kecap manis

· Saos sambal

· Jeruk nipis

Langkah-langkah Membuat Bakso yang Kenyal Menggoda

1. Giling Daging: Potong-potong daging sapi menjadi ukuran kecil, lalu masukkan ke dalam food processor atau gilingan daging. Giling hingga benar-benar halus. Jika menggunakan food processor, lakukan secara bertahap.

Halaman Selanjutnya

2. Campur Adonan: Pindahkan daging giling ke dalam wadah besar. Masukkan tepung tapioka, putih telur, bawang putih halus, merica bubuk, garam, dan baking powder (jika digunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan terasa lengket.