Jajanan Khas Jawa Timur : Resep Madumongso Enak Dan Tahan Lama

1.      1 kg Tape ketan

2.      500 ml santan kental (1 butir kelapa tua ukuran besar)

3.      ½ sdm garam

4.      500 gram gula kelapa

Cara membuat tape ketan :

1.      Cuci bersih beras ketan dan rendam semalaman.

2.      Kemudian kukus selama 15 menit.

Halaman Selanjutnya

3.      Lalu angkat beras ketan dari panci pengukus. Rebus 500 ml air di panci yang berbeda hingga mendidih. Tuang pada beras ketan secara bertahan dan aduk hingga merata. Diamkan 3-5 menit