Resep Ikan Kuah Asam Segar, Cocok untuk Makan Siang: Sensasi Segar yang Menggugah Selera!

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, lalu bilas.

Menumis Bumbu:

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata.

Tuang air, masak hingga mendidih.

Memasak Ikan:

Masukkan ikan, tomat, dan belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.

Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis secukupnya, aduk rata.

Halaman Selanjutnya

Masukkan daun kemangi, masak sebentar, lalu angkat.