Es Kopyor Homemade: Resep Segar Penyelamat Cuaca Panas

- Masak campuran tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan gula larut sempurna.

- Setelah mendidih, angkat panci dari api dan biarkan uap panasnya menghilang selama beberapa menit.

2. Membentuk Kopyor Imitasi:

- Siapkan wadah besar yang diisi dengan es batu.

- Tuang adonan agar-agar yang masih hangat ke atas es batu secara perlahan menggunakan sendok sayur. Proses ini akan membuat agar-agar membentuk serat-serat mirip daging kelapa kopyor.

- Lakukan hingga seluruh adonan habis dan biarkan hingga agar-agar mengeras.

3. Penyajian:

Halaman Selanjutnya

- Siapkan gelas saji, tambahkan es batu sesuai selera.