Awas 5 Dampak Terlalu Banyak Makan Kerupuk

Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Makan terasa ada yang kurang jika tangan tidak memegang kerupuk. Ya, bagi banyak orang kerupuk termasuk pendamping makanan yang digemari. Namun adakah dampak terlalu banyak makan kerupuk?

Dilansir dari halodoc.com, makan kerupuk terlalu banyak dapat menyebabkan peningkatan berat badan (obesitas), hipertensi, dan gangguan pencernakan (sembelit).

Hal ini disebabkan karena beberapa jenis kerupuk menggunakan bahan tambahan makanan, seperti pewarna, pengawet, dan penyedap rasa buatan.

Adapun menurut rsnirmalasuri.com, makan kerupuk secara berlebihan dapat menyebabkan dampak buruk sebagai berikut.

1.  Hipertensi

Karena kerupuk mengandung minyak, natrium (garam), dan penyedap. Mengonsumsi kerupuk berlebihan menyebabkan tekanan darah tinggi.

2.  Obesitas

Selain minyak, kerupuk juga mengandung kalori dan lemak. Inilah alasan yang membuat pengonsumsi kerupuk berisiko mengalami obesitas bila berlebihan makan kerupuk.

3. Gagal Ginjal

Hal ini karena ginjal harus bekerja ekstra keras untuk menghadapi tidak sedikit kandungan yang berdampak buruk dari kerupuk.

4. Kerusakan Otak

Penggunaan bahan pewarna sebagai bahan tambbahan dalam kerupuk berpotensi besar merusak otak dan pusat koordinasi tubuh. Sebaiknya, konsumsilah kerupuk yang berwarna putih atau yang tidak menggunakan pewarna.

5. Kanker

Selain kerusakan otak, kandungan pewarna dalam kerupuk juga menimbulkan penyakit kanker. Hal ini karena zat pewarna berbahaya berifat karsinogen atau pemicu kanker.

Setelah mengetahui dampak mengonsumsi kerupuk secara berlebihan di atas, batasilah jumlahnya. Jika kerupuk sudah dijadikan pendamping makan, jangan memakannya lagi sebagai cemilan.

Pilih pula kerupuk dengan bahan dasar yang sehat seperti ikan, ayam, daging, atau sayuran karena akan menambah komposisi gizi lainnya selain lemak dan karbohidrat.

Selain itu, kerupuk lebih sehat jika digoreng sendiri dengan minyak goreng baru dibandingkan membeli yang siap makan.