Bukan Sekadar Bumbu Dapur, Ini 7 Manfaat Daun Salam bagi Kesehatan

Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Bagi masyarakat Indonesia, aroma daun salam yang khas adalah "jiwa" dari banyak masakan legendaris, mulai dari semur, rendang, soto, hingga nasi uduk. Tanpa kehadirannya, sebuah hidangan terasa kurang lengkap. Namun, tahukah Anda bahwa di balik perannya sebagai pelezat masakan, daun kecil berwarna hijau ini menyimpan segudang potensi ajaib untuk kesehatan?

Cek Produk Rekomendasi Kami

Blantika - Daun Salam Bubuk / Bay Leaf Powder

Mulai dari

Rp.5.000

Shopee

Sejak zaman dahulu, daun salam telah dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Kini, berbagai penelitian modern mulai mengungkap dasar ilmiah di balik khasiatnya. Mari kita bongkar lebih dalam manfaat daun salam yang membuatnya layak disebut sebagai salah satu tanaman dari "apotek hidup" di pekarangan rumah Anda

Cek Produk Rekomendasi Kami

paket 1 ikat daun salam sereh bumbu daun salam batang sereh sereh masak

Mulai dari

Rp.1.000

Shopee

Kandungan 'Sakti' di Balik Selembar Daun Salam

Kekuatan daun salam terletak pada kandungan senyawa aktif di dalamnya. Daun ini kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol, serta mengandung minyak atsiri (seperti eugenol dan sitral) dan tanin. Senyawa-senyawa inilah yang menjadi "pahlawan" di balik berbagai manfaat kesehatannya.

Halaman Selanjutnya

7 Manfaat Daun Salam yang Telah Diteliti