Bikin Sendiri Jamu Kayu Manis, Gampang dan Sehat!
- pojoknulis.com/5-resep-minuman-herbal-alami-untuk-menyembuhkan-sakit-tenggorokan-2019
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Di tengah tren hidup sehat dan kembali ke alam, jamu tradisional kembali digemari. Tak cuma enak, jamu juga terkenal sebagai ramuan yang kaya khasiat. Salah satu ramuan yang dapat dibuat adalah jamu kayu manis. Rasa manis alami dan aroma hangatnya membuat minuman ini cocok untuk dikonsumsi harian, baik pagi maupun malam hari.
Kayu Manis, Bumbu Dapur yang Kaya Manfaat
Kayu manis bukanlah rempah biasa. Ia dikenal dalam dunia medis dan pengobatan tradisional karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Terdapat dua jenis utama kayu manis, yaitu Ceylon cinnamon (kayu manis asli) dan Cassia cinnamon (lebih umum dijual di pasaran). Meski sama-sama berkhasiat, Ceylon lebih lembut aromanya dan lebih aman dikonsumsi dalam jangka panjang.
Menurut jurnal Biomed Central, ekstrak kayu manis terbukti memiliki efek menurunkan kadar glukosa darah, memperbaiki resistensi insulin, dan mencegah peradangan dalam tubuh.
Manfaat Jamu Kayu Manis untuk Kesehatan
- Mengontrol gula darah. Kayu manis sangat cocok untuk penderita pradiabetes atau diabetes tipe 2. Senyawa aktif dalam kayu manis membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
- Meningkatkan metabolisme. Minuman ini dapat membantu mempercepat pembakaran kalori secara alami.
- Meredakan nyeri haid. Kayu manis bersifat anti-spasmodik yang mampu menenangkan otot-otot rahim.
- Melawan radikal bebas. Kandungan antioksidannya membantu tubuh melawan penuaan dini dan menjaga sistem imun tetap kuat.
Cara Mudah Membuat Jamu Kayu Manis di Rumah
Tak perlu jadi ahli jamu, berikut resep praktis yang bisa langsung kamu coba:
Bahan-bahan:
- 2 batang kayu manis
- 500 ml air
- 1 ruas jahe (opsional)
- Madu secukupnya sebagai pemanis alami
Langkah-langkah:
- Rebus air bersama batang kayu manis dan jahe selama 15–20 menit.
- Setelah air berubah warna menjadi kecokelatan, angkat dan saring.
